• LULA RECHEADA




    recheada com shimeji, shitake e nirá ao molho teryaki

    squid stuffed with shimeji, shitake and nirá in teriyaki sauce

  • USSUZUKURI DE BARRIGA DE SALMÃO



    25 fatias de carpaccio de barriga de salmão com azeite de trufas negras e raspas de limão siciliano

    salmon belly carpaccio with black truffle oil and sicilian lemon zest

  • TARTÁRE DE ATUM




    temperado com cebolinha, ovas massago, pimenta e outras especiarias

  • COMBINADO OMAKASSE FUTARI

    São 38 peças nesse combinado de criação do chef baseada no paladar pessoal e repleto de especialidades

  • MISSÔ LÁMEN

    Tradicional macarrão japonês mergulhado em caldo extraído de verduras, legumes, carcaça suína, bovina e frango; temperados com shoyu, sal ou missô e decorados com carne de porco, cebolinha e broto de bambu.

Haru Sushi Bar

Pequeno restaurante de ambiente aconchegante, simples e bem cuidado. Para pessoas que procuram qualidade, cortes tradicionais, precisos e fartos. Atendimento amigável e atencioso.

"Mini japa único, curioso e gostoso"
Luciana Fròes/Rio Show - O Globo

"Ostras frescas e menu esperto, o japonês é uma achado em Copacabana"
Bruno Agostini.

Horario de Funcionamento

  • SEGUNDA A SÁBADO
    de 12 às 00hs

    DOMINGO
    estamos fechados


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